lookazma logo

(CMC) Carboxymethyl cellulose

دسته بندی: کربوکسی متیل سلولز

مترادف:
cellulose gum
فرمول شیمیایی:
variable
Cas No:
9004-32-4
وزن مولکولی :
variable
ویسکوزیته:
25mPa.s-8000mPa.s.
نقطه اشتعال:
274 °C (dec.)
نقطه ذوب:
274 °C (dec.)
نقطه جوش :
120 °C
فشار بخار :
133.3 Pa (99 °C)
چگالی:
1,6 g/cm3
حلالیت در آب :
20 mg/mL
شکل ظاهری :
White or lightly yellow powder
حلالیت:
It is not soluble in organic solvent like methanol, ethanol, acetone, chloroform, benzol etc.

کربوکسی متیل سلولز چیست؟

 کربوکسی متیل سلولز یک پلیمر ویسکوز با ظاهری پودری است که به عنوان یک ماده‌ی چسبندگی، پایدارسازی و افزودنی غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب در بسیاری از صنایع از جمله مواد غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص فیزیکی و شیمیایی کربوکسی متیل سلولز

  • شکل: پودری
  • رنگ: سفید
  • حلالیت: در آب حل شده و یک حالت ژل‌سازی ایجاد می‌کند.
  • چگالی: حدود 1.3-1.4 g/cm³
  • دمای ذوب: حدود ۲۰۰-۲۲۰ درجه سلسیوس
  • pH: قلیایی

ساختار مولکولی کربوکسی متیل سلولز

کربوکسی متیل سلولز تشکیل شده است از زنجیره‌های پلیمری سلولز که به آن‌ها گروه‌های کربوکسی متیل (-CH2COOH) اضافه شده‌اند.

کاربردهای کربوکسی متیل سلولز

کربوکسی متیل سلولز به عنوان یک ماده چسبنده، پایدارکننده و ژل‌زا در بسیاری از صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از کاربردهای رایج آن عبارتند از:

  • صنایع غذایی: به عنوان افزودنی غذایی برای بهبود ویژگی‌های رئولوژیکی (مانند ضخامت و پایداری) در محصولات غذایی مانند سس‌ها، پودینگ‌ها، کیک‌ها، کرم‌های دسر، شیرینی‌ها و …
  • صنایع دارویی: در تولید داروها به عنوان یک ماده پایدارکننده و ترکیب‌دهنده استفاده می‌شود. همچنین در تولید قرص‌ها و کپسول‌های دارویی به منظور تثبیت و فرآوری دارو.
  • صنایع آرایشی و بهداشتی: در تولید محصولات مراقبت از پوست مانند کرم‌ها، لوسیون‌ها، اسپری‌های ضدعرق و ضد‌آفتاب به منظور افزایش پایداری و افزودن ویژگی‌های چسبندگی.
  • صنایع کاغذ و سلولزی: در تولید کاغذ و کارتن به عنوان یک ماده پایدارکننده و افزودنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  • صنایع نساجی: برای پایدارسازی و افزایش چسبندگی در فرآیند‌های نساجی مانند چاپ و رنگ‌برداری.
  • صنایع چاپ و رنگ: به عنوان یک پایدارکننده و افزودنی در محصولات چاپی مانند جوهرها و رنگ‌ها.
  • صنایع لاستیک و پلاستیک: در تولید محصولات لاستیکی و پلاستیکی به منظور افزودن ویژگی‌های پایداری و چسبندگی.
  • صنایع داروسازی: در تولید محصولات دارویی مانند امولسیون‌ها و کرم‌ها به منظور افزایش پایداری و چسبندگی.
  • صنایع محصولات بهداشتی: در تولید محصولات بهداشتی مانند محافظ‌های زنانه، بستری‌های برای پوست کودکان و …

نحوه تولید و سنتز

این ترکیب از طریق استرفیکاسیون سلولز با متیل کلراید و سپس کربوکسیله شدن گروه‌های هیدروکسیلی سلولز به وجود می‌آید.

بازار فروش

این ترکیب به عنوان یک ماده پایدارکننده، افزودنی غذایی، چسبندگی و ژل‌زا در بسیاری از صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرد. این شامل صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی، صنایع کاغذ و سلولزی، و …

انبارش و حمل و نقل

این ترکیب به عنوان یک ماده پودری است و باید در محیط خنک و خشک نگهداری شود. در زمان حمل و نقل باید از آسیب‌های فیزیکی و تماس با مواد شیمیایی قوی پرهیز شود.

ملاحظات ایمنی

از آنجایی که این ترکیب معمولاً در ترکیبات غذایی استفاده می‌شود، باید به میزان مصرف آن توجه ویژه داشته باشید. همچنین در زمان استفاده از آن به دستکاری مستقیم با پوست و چشم‌ها پرهیز شود.

اثرات زیست محیطی

این ترکیب به طور کلی به عنوان یک ماده پایدار و غیرسمی تلقی می‌شود. اما برای جلوگیری از آلودگی محیط زیست، مصرف زیاد و نادرست آن باید جلوگیری شود.

فیلتر ها
انتخاب برند
گرید
درصد خلوص
بسته بندی
کشور تولید کننده
محدوده قیمت - slider
940,000تومان940,000تومان