Menthol

دسته بندی: منتول

مترادف:

2-Isopropyl-5-methylcyclohexan-1-ol 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol 3-p-Menthanol Hexahydrothymol Menthomenthol Peppermint camphor

فرمول شیمیایی:

C10H20O

Cas No:

89-78-1

وزن مولکولی :

156.269 g/mol

ویسکوزیته:

17 mPa.s at 40°C

نقطه اشتعال:

93 °C

نقطه ذوب:

36–38 °C

نقطه جوش :

214.6 °C

فشار بخار :

17 Pa at 25°C

چگالی:

0.890 g/cm3, solid (racemic or (−)-isome

حلالیت در آب :

Slightly soluble, (−)-isomer

شکل ظاهری :

White or colorless crystalline solid

حلالیت:

freely soluble in alcohol, diethyl ether or chloroform

توضیحات

منتول چیست؟

منتول یک ترکیب شیمیایی است که از خانواده الکل‌های چربی است و در شکل اسانس‌ها و روغن‌های اسانسی طبیعی وجود دارد.

منتول یک الکل چربی و الکل ثانویه با فرمول شیمیایی C10H20O است که به طور طبیعی در برخی از گیاهان مانند نعناع، اسطوخودوس، رزماری و اسفناج یافت می‌شود.

خواص فیزیکی و شیمیایی منتول

منتول به شکل بلورهای بیضوی یا سوزنی سفید با بوی خنک و تازه است. این ترکیب در آب قابل حل است و دارای طعم خنک و تازه است.

ساختار مولکولی منتول

ساختار مولکولی منتول شامل یک گروه هیدروکسیل (-OH) و یک گروه متیل (CH3) متصل به یک اتم کربن مرکزی است.

کاربردهای منتول

منتول، که یک الکل متعدد است، برای کاربردهای متعددی استفاده می‌شود. برخی از کاربردهای رایج آن عبارتند از:

صنایع غذایی: این ترکیب به عنوان یک عامل آرامبخش و تازه‌کننده در تولید شیرینی‌ها، آدامس، شکلات، بستنی و مواد غذایی دیگر استفاده می‌شود.
صنایع دارویی: این ماده به عنوان یک ماده افزودنی در داروها و محصولات آرایشی مانند کرم‌های پوستی و افشانه‌های دهانی استفاده می‌شود. همچنین، به عنوان یک ماده ضد درد و آرامبخش در تولید چربی‌زن‌ها و برخی از محصولات دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
صنایع بهداشتی و بهداشتی: این ترکیب به عنوان یک ماده ضدعفونی‌کننده و تازه‌کننده در محصولات بهداشتی مانند محصولات شستشوی بدن، اسپری‌های دهانی و ضدعفونی‌کننده‌های دهانی استفاده می‌شود.
صنایع کشاورزی: این ترکیب به عنوان یک ماده آرامبخش برای گیاهان استفاده می‌شود و می‌تواند به عنوان یک سم موثر برای کنترل حشرات و قارچ‌های آفت در کشاورزی عمل کند.
صنایع عطرسازی: این ماده به عنوان یک رایحه در صنایع عطرسازی و ادکلن‌ها استفاده می‌شود به خاطر عطر و طعم خنکی که به محصولات می‌دهد.
سایر کاربردها:این ترکیب همچنین در صنایع تولید سردنخ، پوشاک، چاپ و رنگبری، صنایع الکترونیکی و تولید نئوپرن نیز استفاده می‌شود.

با این حال، باید توجه داشت که برای هر کاربرد خاص، ممکن است نیاز به مطالعات بیشتری در خصوص میزان و شرایط استفاده ازاین ترکیب وجود داشته باشد، همچنین برخی افراد ممکن است به این ماده حساسیت نشان دهند.

نحوه تولید و سنتز

منتول از طریق استخراج اسانس گیاهانی مانند نعناع و اسطوخودوس و یا از طریق فرآیندهای شیمیایی مانند هیدرولیز بخاری اسیدهای چربی تولید می‌شود.

بازار فروش

منتول به عنوان یک ماده معطر و اثرگذار در صنایع مختلف از جمله صنایع آرایشی و بهداشتی، غذایی، دارویی و محصولات تنفسی بازار فروش گسترده‌ای دارد.

انبارش و حمل و نقل

منتول باید در محیط خنک و خشک و دور از نور مستقیم نگهداری شود. این ترکیب باید با احتیاط حمل و نقل شود زیرا ممکن است در معرض حرارت و شعله قرار گیرد و خطر انفجار ایجاد شود.

ملاحظات ایمنی

استفاده از منتول در مقادیر متوسط در محصولات آرایشی و بهداشتی به‌طور کلی ایمن است، اما برای مصارف دارویی و مصرف داخلی باید مطابق با دستورالعمل‌های مربوطه عمل شود.

اثرات زیست محیطی

منتول در مقادیر معمولاً بسیار پایین به طور طبیعی در محیط زیست یافت می‌شود و اغلب به عنوان یک ترکیب امن برای محیط زیست در نظر گرفته می‌شود. اما در صورتی که به طور زیادی وارد محیط زیست شود، ممکن است برای برخی از حیوانات و گیاهان مضر باشد.