lookazma logo

ِDextrose

دسته بندی: دکستروز

مترادف:
Blood sugars, Dextrose, Corn sugar, d-Glucose, Grape sugar
فرمول شیمیایی:
C6H12O6
Cas No:
50-99-7
وزن مولکولی :
180.156 g/mol
ویسکوزیته:
N/A
نقطه اشتعال:
N/A
نقطه ذوب:
146 °C
نقطه جوش :
232.96°C
فشار بخار :
N/A
چگالی:
1.54 g/cm3
حلالیت در آب :
909 g/L 25 °C
شکل ظاهری :
White powder
حلالیت:
soluble in ether; sightly soluble in alcohol, methanol; soluble in hot alcohol, hot pyridine

دکستروز چیست؟

دکستروز یک نوع قندهای مختصر (کربوهیدرات) است که به عنوان منبع اصلی انرژی برای بدن انسان استفاده می‌شود.

دکستروز یک نوع قند ساده است که به صورت کریستالی، بی‌رنگ، بی‌بو و بی‌طعم است.

در بسیاری از مواد غذایی مانند میوه‌ها، عسل، شکلات و محصولات پخته شده وجود دارد.

خواص فیزیکی و شیمیایی دکستروز

دکستروز به صورت یک بلور شکلاتی یا سفید رنگ با بوی شیرین دیده می‌شود.

فرمول شیمیایی آن C6H12O6 است.

ساختار مولکولی دکستروز

مولکول دکستروز شامل ۶ اتم کربن، ۱۲ اتم هیدروژن و ۶ اتم اکسیژن است.

کاربردهای دکستروز

این ماده  به عنوان یک منبع اصلی انرژی برای بدن انسان به کار می‌رود و در بسیاری از صنایع مختلف نیز کاربردهای متنوعی دارد. در زیر، برخی از کاربردهای دکستروز را بررسی می‌کنیم:

مصرف مواد غذایی:  به عنوان یک افزودنی غذایی در تولید محصولات مختلف از جمله غذاهای کودکان، نوشیدنی‌ها، محصولات پخته شده و مکمل‌های غذایی استفاده می‌شود.

مصرف در پزشکی:  به عنوان یک منبع اصلی انرژی برای بیماران مبتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، که ممکن است نیاز به مصرف انرژی فوری داشته باشند، مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، درمان‌هایی که نیاز به بازسازی مواد مغذی بدن دارند، از جمله مصرف دکستروز است.

مصرف در بخش‌های پزشکی:  در بخش‌هایی مانند سنتز داروها، آزمایشگاه‌های پزشکی و مواد آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مصرف در صنایع:  در برخی از صنایع مانند صنایع آرایشی، به عنوان یک عامل مرطوب‌کننده و نرم‌کننده استفاده می‌شود.

مصرف در محصولات نگهدارنده و پرفروش: برخی از محصولات نگهدارنده و پرفروش مانند مربا، آبمیوه و کمپوت، دکستروز را به عنوان یک ماده نگهدارنده و افزودنی غذایی استفاده می‌کنند.

مصرف در ساخت شیرینی و شکلات:  در تهیه برخی از شیرینی‌ها، کیک‌ها و شکلات‌ها به عنوان یک جایگزین برای شکر معمولی استفاده می‌شود.

مصرف در بسته‌بندی مواد غذایی:  به عنوان یک ماده افزودنی غذایی در بسته‌بندی مواد غذایی برای افزایش عمر مفید و حفظ تازگی محصولات مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مصرف در تهیه نوشیدنی‌ها: در تهیه برخی از نوشیدنی‌های انرژی‌زا و نوشیدنی‌های اسپرت، دکستروز به عنوان یک منبع اصلی انرژی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نحوه تولید و سنتز

این ماده از گلوکز تولید می‌شود و برای استفاده در محصولات مختلف به عنوان افزودنی یا نمک غذایی استفاده می‌شود.

بازارفروش

دکستروز به عنوان یک ماده افزودنی غذایی در محصولات مختلفی از جمله غذاهای کودکان، نوشیدنی‌ها، مواد غذایی آماده و مکمل‌های غذایی استفاده می‌شود.

انبارش و حمل و نقل

این ماده  به صورت پودر یا بلورهای بسته‌بندی شده در بسته‌بندی‌های محافظ در بازار عرضه می‌شود و برای انبارش و حمل و نقل بهترین شرایط را نیاز دارد.

ملاحظات ایمنی

این ماده به طور کلی برای اکثر افراد ایمن است، اما در برخی افراد ممکن است باعث افزایش قند خون شود، بنابراین باید با توجه به شرایط پزشکی مصرف شود.

اثرات زیست محیطی

دکستروز در مقادیر زیاد ممکن است زیست محیطی را تحت تأثیر قرار دهد، به خصوص اگر به طور نامناسب دفع شود. از این رو، ملاحظات لازم باید در مصرف و دفع آن رعایت شود.

فیلتر ها
انتخاب برند
گرید
درصد خلوص
بسته بندی
کشور تولید کننده
محدوده قیمت - slider
650,000تومان650,000تومان